L'Apei Sud-Alsace construit un pôle d'inclusion à Saint-Louis et crée des emplois d'insertion
L'Apei Sud Alsace regroupe certaines de ses activités dans un nouveau bâtiment à Saint-Louis. Le bâtiment comprendra
également 20 logements inclusifs et une cuisine centrale, cogérée avec Agapes'Hôtes, destinée à fournir des repas
aux Ehpad et crèches.
À Saint-Louis dans le Haut-Rhin, l'Apei Sud-Alsace accompagne des personnes en situation de handicap à travers son
service d'accompagnement à la vie sociale (SAVS) depuis 2005. Le service a suivi 400 personnes en 2018 et assure, par
délégation, l'un des sept points d'accueil décentralisés de la maison départementale des personnes handicapées (MDPH).
L'association possède également une antenne de son accueil de jour de 20 places. "Nous avons voulu réunir toutes ces
activités en un seul et même lieu fonctionnel comprenant également un pôle de logements inclusifs sur le même modèle que
celui que nous avons construit à Hirsingue (lire notre article) et une activité économique inclusive", explique à Hospimedia
Samuel Kuchel, directeur de l'Apei Sud-Alsace.
Sur l'emploi, l'association a choisi le secteur "en tension" de la restauration en s'appuyant sur un diagnostic partagé par la
mairie, Pôle emploi et la direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de
l'emploi (Dirrecte).
La cuisine centrale et la légumerie, qui vont compléter le bâtiment, seront mises à la disposition d'une entreprise
solidaire (Esus) détenue à 50% par l'Apei Sud-Alsace et à 50% par Agapes'Hôtes. L'Esus, qui n'est pas un établissement
médico-social, devrait embaucher six personnes en situation de handicap, sur des activités d'épluchage de légumes, de
préparation de repas (800 par jour en liaison chaude) et de livraison. Les principaux clients de ce nouvel opérateur de
restauration seront les crèches et Ehpad du secteur. Le nouvel équipement prévoit également un petit restaurant
d'application (3 personnes, 40 repas par jour) pour les métiers de la salle, géré par un opérateur de l'insertion professionnelle
dont l'identité n'est pas encore connue.